手打ちそば
地蕎麦100%、石臼碾き、手打ち蕎麦
当店で粉を碾き、当店で打つ本格手打ち蕎麦
南会津産玄そば(会津のかおり)を石臼で碾いて
真心を込めて打ち上げた蕎麦です。
そばつゆも、かつおの厚削りを始め厳選した
素材から出汁を引き、1週間寝かせた本返しと
合わせて使用しています。
本館【お座敷】少人数~40名様まで、
【小部屋(お座敷)】20名様まで、
別館【テーブル席】60名様までご利用頂けます。
マイクロバスでの無料送迎もいたします。
旬の食材を活かしたコース料理をご用意しております。
お得な飲み放題コースもございますので、お気軽にお問い合わせ ください。
また、冬期間限定にて炭火料理をご堪能できる いろり焼きコースもご用意しております。
本館100名様、別館70名様までご利用頂けます。
大駐車場を完備しておりますので、大型バスの
ご利用も可能です。
富じ亭の蕎麦は、南会津産玄そば(会津のかおり)を石臼で碾いて真心を込めて打ち上げた蕎麦です。
碾きたて、打ちたて、茹でたての三拍子そろった
味の本格手打ち蕎麦をお楽しみ頂けます。
ご予約、パンフレットのご送付等、お気軽に
お問い合わせ下さい。
本館【お座敷】少人数~40名様まで
【小部屋(お座敷)】20名様まで
別館【テーブル席】60名様までご利用頂けます。
マイクロバスでの無料送迎もいたします。
ご法要・お祝いに旬の食材を活かしたコース料理をご用意いたします。
形式、ご予算等お気軽にお問い合わせください。
店名 | 富じ亭 |
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所在地 | 福島県南会津郡南会津町田島字東荒井26-3番地 |
営業時間 | 昼11時~夜10時(ラストオーダー9時) 宴会は午後11時まで |
定休日 | 不定休あり(元旦と年2,3回) |
代表者 | 渡部 佳弘 |
アクセス | JR田島駅から徒歩15分 観光名所・大内宿からお車で10分 |
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【会津地鶏】
ほかの鶏には見られない美しい羽を持つ。
適度な歯ごたえとコクと旨みに優れている。
鶏肉特有の臭みが少ない。
【会津地鶏の卵の特徴】
会津地鶏は、通常の鶏と比べると半分程度しか
卵を産みません。
そのため卵本来のコクや美味しさが、充分に卵に
凝縮されています。